MERENDA ESCOLAR DE DE SANTO AMARO JÁ É REFERÊNCIA NO RECÔNCAVO BAIANO.

O Prefeito de Santo Amaro Flaviano Bonfim juntamente com a secretária de educação Sra Eliana maltês e o coordenador geral Marcelo Moreno, vêm transformando a merenda escolar em referência baiana, tanto na estrutura quanto no cardápio. Depois de muitos anos sofrendo críticas o que podemos ver hoje é a satisfação dos alunos que dependem da merenda escolar, o que no passado era merenda repetitiva e de má qualidade, hoje tem variações de cardápio e uma qualidade excelente, o setor que estava totalmente deteriorado sem condições alguma de funcionamento passou por uma reforma no início de 2018, hoje a central de alimentação escolar já conta com extintores de incêndio, alvará de vigilância sanitária e funcionamento, coisas que antes não tinha, merendeiras capacitadas e preparadas através do curso de manipulação concedido pelo SENAC e todas com o ASO( Atestado de saúde ocupacional). Além  disso
contamos com uma nutricionista responsável técnica que acompanha diariamente toda manipulação dos alimentos. A pesar da extensão territorial do município ser muito grande com distrito e subdistrito o governo consegue manter a qualidade da alimentação em todas escolas, Atualmente a central de alimentação escolar atende a 17 creches, e 48 unidades do ensino fundamental, são em média 10 mil alunos entre CRECHES, FUNDAMENTAL E EJA( Educação de Jovens e Adultos) somando um total de 244.050 refeições por mês. Recentemente um vereador da bancada de oposição esteve na Central de alimentação escolar e comprovou que o município está de parabéns referente a merenda. “Estamos no caminho certo e aqui damos o nosso melhor para que nossa merenda continue sendo referência no recôncavo baiano” disse o Coordenador.

Fonte:Radio Nova Santo Amaro